Etiqueta: Cocina tradicional

Miércoles y sábados con oferta gastronómica tradicional, alejada de la imposición de platillos que demanda el turismo

Hogares, última trinchera de la cocina tradicional

La asociación civil Cocina Ancestral Oaxaqueña y la Asociación Estatal de Cronistas de Oaxaca entregaron reconocimientos a 60 cocineras tradicionales

Para Teresa Cordero, cocinera tradicional de la Villa de Tututepec, cocinar ha sido un acto de amor para su familia ...

Para la cocinera tradicional, alimentar a los demás ha sido su razón de ser y una satisfacción, pero también la ...

Un restaurante reconocido mundialmente por sus exquisitos platillos tradicionales como la Azucena Zapoteca, el Alcatraz Zapoteco y el Pajarito

Varias cocineras tradicionales de Oaxaca se reunieron para compartir sus platillos con invitados especiales

Mayra Isabel Guzmán Urbano fue reconocida por parte de la Secretaría de Gobernación por su trayectoria y aporte a la ...

Se contará con la participación de cocineras tradicionales que estarán compartiendo sus conocimientos para que se conozca el sazón original ...

Entre lo que se espera recibir con esta convocatoria, son fotografías que tengan que ver con momentos de preparación de ...

La cocinera tradicional Raquel Silva preparo además el dulce de coco y tamala, productos que fueron adquiridos por propios y ...

Raquel Silva Méndez continúa con la tradición de la elaboración de este platillo que contiene chile chilhuacle negro