Cocinera tradicional cuicateca participa en libro
Invita a que conozcan el preparado del licor de tejocote, así como del atole agrio
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Read moreA través de este festival se proyecta e impulsa la gastronomía regional para que la puedan disfrutar locales y visitantes
Read moreLa chef Olga Cabrera Oropeza destacó la importancia de mantener un registro histórico y cultural de esta bebida
Read moreSe presentaron platillos como: la lenteja a la mexicana, torta de atún con frijoles de epazote, frijoles con pata de ...
Read moreSe recibirá la visita de las y los inspectores anónimos para dar a conocer la cultura gastronómica de la entidad ...
Read moreRaquel Silva Méndez dijo estar muy contenta de haber participado en diferentes exposiciones promoviendo la gastronomía de Oaxaca
Read moreInsectos como éste forman parte de la dieta de las y los oaxaqueños, principalmente en los Valles Centrales, aunque también ...
Read moreEl chef Fredd, originario de Venezuela, replicó los triangulitos de frijol de Gabriela Gonzales
Read moreEl chef zapoteco, Gaudencio Ruiz Mateo, expone una de las cocinas milenarias más importantes de Japón
Read moreHan visto en el turismo un potencial para detonar el desarrollo, crear empleo y mantener la economía
Read moreRaquel Silva Mendaz está presente en la Experiencia Gastronómica organizada por el Centro Nacional de Investigación y Difusión de la ...
Read moreSolo durante la inauguración del festival se registró una afluencia de 720 comensales
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